Kochani!  Czujecie już  magię Świąt Bożego Narodzenia? Ciasta, pierniczki, serniczki, bigosik, smażone rybki i kluseczki z makiem – nic dziwnego, że przy takich przysmakach większość z nas obawia się o wzrost wagi po świętach. Czasami trudno się oprzeć. Najważniejsze jednak żeby zachować zdrowy rozsądek i nie stracić kontroli. Oto kilka rad dla tych, którzy chcieliby święta spędzić trochę bardziej zdrowo:

1. Nie zapominaj o wodzie i licz, ile pijesz.
2. Ugotuj coś zdrowego na wigilijny i bożonarodzeniowy stół.
3. Nie lekceważ ćwiczeń.
4. Nie objadaj się.
5. Pij siemię lniane i czystek.
6. Ciesz się jedzeniem z uśmiechem i degustuj z umiarem.

Z najlepszymi życzeniami przesyłamy Wam przepis na Fit pierniczki. Smacznych i zdrowych świąt!
Fit orkiszowe pierniczki świąteczne:
Składniki:

• 55 dag mąki drobno mielonej orkiszowej  lub pszennej z pełnego ziarna,
• 30 dag miodu naturalnego, ale lejącego się,
• 10 dag melasy lub zmielonego cukru trzcinowego,
• 12 dag masła,
• 1 jajko,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• przyprawa do piernika – około 40-50g,
• kakao (opcjonalnie 2 łyżeczki).

Przygotowanie:
Roztopić masło wraz z melasą, dodać miód i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto, aż będzie jednolite. Ciasto można włożyć do  lodówki na godzinę, można też wałkować od razu, podsypując mąką na grubość około 3 mm. Wykrawać różnych kształtów pierniczki.

Z przyjemnością informujemy, że nasza szkoła znalazła się wśród placówek,  którym Państwowy Instytut Badawczy NASK – operator Ogólnopolskiej Sieci Edukacyjnej – przekazał nieodpłatnie 75 tabletów wraz z usługą dostępu do Internetu w formie „Szkolnych Pakietów Multimedialnych OSE”. Stanowią formę wsparcia dla szkół, realizowaną przez Ministra Cyfryzacji, w uzgodnieniu z Ministerstwem Edukacji Narodowej, za pośrednictwem NASK PIB, udzieloną w ramach projektu budowy Ogólnopolskiej Sieci Edukacyjnej. NASK PIB, jako operator OSE, został na mocy Ustawy o Ogólnopolskiej Sieci Edukacyjnej uprawniony do nieodpłatnego wyposażenia szkół w sprzęt komputerowy i inne urządzenia multimedialne, a także do zapewnienia szkołom usługi bezprzewodowego dostępu do Internetu wraz z niezbędnymi urządzeniami umożliwiającymi korzystanie z tych usług oraz oprogramowaniem. 

„Szkolny Pakiet Multimedialny OSE”  składa się z zestawów, których elementami są: tablet wraz z usługą mobilnego dostępu do Internetu (usługa LTE), klawiatura bezprzewodowa (Bluetooth) z etui, rysik oraz logotyp w formie naklejki do samodzielnego naklejenia na etui tabletu.
W dniu 10.12.2020 r. dwunastu uczniom naszej szkoły zostały użyczone  „Szkolne Pakiety Multimedialne OSE” , które posłużą im do obowiązku realizacji nauczania zdalnego. Użyczenie sprzętu odbyło się na podstawie umowy użyczenia zawartej pomiędzy rodzicem/prawnym opiekunem ucznia (uczniem pełnoletnim), a Dyrektorem Szkoły i obejmuje wyłącznie okres nauki zdalnej. Po tym czasie sprzęt musi zostać zwrócony do szkoły. Życzymy uczniom efektywnego korzystania z otrzymanego sprzętu oraz sukcesów w nauce.

Planowaną na koniec marca 2020 roku mobilność kadry w ramach projektu „Wymiar międzynarodowy w kształceniu zawodowym”, finansowanego ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+, wreszcie udało się zrealizować na początku października. W szkoleniu Job shadowing wzięło udział troje nauczycieli przedmiotów zawodowych i języków obcych, na co dzień pracujących z młodzieżą kształcącą się na kierunku technik architektury krajobrazu.
Program szkolenia był ściśle związany z działalnością tego kierunku. Jego założeniem było porównanie standardów pracy w Polsce i Portugalii, wdrożenie się w działania branży ogrodniczej, przede wszystkim poprzez zastosowanie wiedzy w praktyce. Nauczyciele mogli zapoznać się z pracą architektów, obsługą sprzętu geodezyjnego, wykonywali obmiary na potrzeby prac projektowych oraz dokonywali inwentaryzacji wybranych fragmentów terenów zieleni. Prace pielęgnacyjne w Madeira Botanical Garden oraz aranżacja lokalnych kwietników sezonowych pozwoliły na zdobycie wielu nowych doświadczeń i umiejętności. Obserwacje pracy architektów, stosowanych programów komputerowych i rozwiązań projektowych, pozwolą na modyfikację własnego warsztatu pracy z młodzieżą po powrocie.
Mobilności w ramach programów POWER i ERASMUS+ pozwalają na poznanie innych kultur, tradycji, zachowań, możliwości rozwiązania podobnych problemów w inny sposób. Jeśli dodamy do tego niemal ciągłą komunikację w języku obcym, to sens zagranicznych szkoleń staje się oczywisty. Podnoszenie kompetencji zawodowych jest i powinno być wyzwaniem dla każdego współczesnego nauczyciela. Czerpanie z doświadczeń innych, zwłaszcza na płaszczyźnie międzykulturowej, zawsze wprowadza zmiany. Zmiany na lepsze.